Como todos se habrán enterado por las noticias en los últimos días, Brasil está teniendo un problema de control y salubridad con respecto a la carne bovina, porcina y aviar. El hecho en que principales empresas brasileras xportadoras de carne hayan maquillado con el uso de productos químicos carnes que se encontraban en mal estado y sobornado a autoridades públicas para esconder esto, tiene principal relevancia para el Uruguay. Muchos frigoríficos uruguayos, especialmente productores de chacinados, utilizan en la elaboración de sus productos carne importada de Brasil.

En La Constancia queremos dejar tranquilos a nuestros consumidores que en nuestros productos están compuestos por materia prima 100% uruguaya producida por nosotros.

En definitiva

· No se utiliza materia prima brasilera en ningún caso
· La materia prima utilizada es 100% uruguaya, y proviene de cerdos criados especialmente por nosotros
· Tenemos el 100% de la trazabilidad, conociendo el origen de cada Kg. de carne que elaboramos y utilizamos en nuestros productos
· Nos diferenciamos de la competencia por la calidad de la materia prima que utilizamos
· Cumplimos con todos los standards de calidad y salubridad requeridos tanto por el Ministerio de Ganadería y de Salud Pública