Pulpa de Bondiola con queso roquefort

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recetas pulpa roquefort

Mezclar

  • 1⁄4 taza de romero fresco
  • 3 dientes de ajo picados
  • 1 cta. de sal
  • 1⁄2 cta. de pimienta

Pincelar con 2 Cdas de aceite de oliva

  • 1⁄2 kg. de pulpa de bondiola La Constancia

Espolvorear con la mezcla de romero.

Hornear en horno moderado hasta tierno.

Dejar reposar 5 minutos y rebanar.

Servir espolvoreado con

  • 75 g. de queso roquefort desmenuzado.