Colocar en asadera

• 12 papines cortados a la mitad

Rociar con aceite de oliva y hornear.

Mezclar en un bowl

• 1⁄2 taza de crema doble
• 1⁄4 taza de queso de cabra cremoso

Agregar

• 225 g de panceta tostada y picada
• 1⁄4 taza de cebolla de verdeo picada
• 1⁄4 taza de queso ralllado
• 1⁄4 cta. de sal
• 1⁄4 cta. de pimienta

Distribuir la salsa de queso sobre los papines cocidos.
Servir tibios como acompañamiento de asado de cerdo al                           
horno o a la parrilla.